Cookies mit Öl
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese leckeren Cookies mit Öl sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass.
Diese Cookies mit Öl sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind eine großartige Option für alle, die auf Butter verzichten möchten.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
- Saftige Konsistenz dank der Verwendung von Öl
- Perfekt für jede Gelegenheit, vom Snack bis zur Feier
Die Geheimnisse der perfekten Cookies
Die Zubereitung von Cookies kann eine wahre Kunst sein, und das Geheimnis liegt oft in der Wahl der richtigen Zutaten. Mit der Verwendung von Pflanzenöl anstelle von Butter erhalten diese Cookies eine saftige Konsistenz, die sie besonders köstlich macht. Das Öl sorgt dafür, dass die Cookies beim Backen nicht austrocknen und eine wunderbare Textur erhalten.
Ein weiterer wichtiger Faktor ist die richtige Backzeit. Jedes Backofenmodell kann unterschiedlich backen, daher ist es wichtig, die Cookies im Auge zu behalten. Sie sollten goldbraun sein, aber dennoch weich in der Mitte, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. So bleiben sie auch nach dem Abkühlen schön zart und geschmackvoll.
Variationen für jeden Geschmack
Diese Cookies sind unglaublich vielseitig und können leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Fügen Sie Nüsse, getrocknete Früchte oder verschiedene Schokoladensorten hinzu, um Ihre eigenen Kreationen zu schaffen. Probieren Sie beispielsweise Haselnüsse für einen nussigen Crunch oder weiße Schokolade für eine süßere Note.
Für eine aromatische Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese kleinen Änderungen können einen großen Unterschied im Geschmack machen und Ihre Cookies von der Masse abheben. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten!
Zutaten
Hier sind die Zutaten für die Cookies mit Öl:
Zutaten
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100ml Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokoladenstückchen (optional)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel das Öl, das Ei und den Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen. Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen unterheben.
Cookies formen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Backen
Die Cookies etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!
Aufbewahrungstipps
Um die Frische Ihrer Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage lang weich und lecker. Wenn Sie mehr als nur ein paar Cookies backen, können Sie auch einige einfrieren. Legen Sie die ungebackenen Portionen auf ein Backblech, bis sie gefroren sind, und bewahren Sie sie dann in einem Gefrierbeutel auf. So können Sie jederzeit frisch gebackene Cookies genießen.
Achten Sie darauf, die Cookies vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern. Dies verhindert, dass sich Feuchtigkeit im Behälter bildet, was die Konsistenz der Cookies beeinträchtigen könnte. Wenn Sie die Cookies wieder aufwärmen möchten, können Sie sie kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufbacken, um die ursprüngliche Frische wiederherzustellen.
Häufige Fragen
Eine häufige Frage ist, ob man das Öl durch Butter ersetzen kann. Ja, das ist möglich, aber bedenken Sie, dass die Textur und der Geschmack der Cookies sich verändern werden. Butter verleiht den Cookies einen reichhaltigen Geschmack, während das Öl sie saftiger macht. Es lohnt sich, beide Varianten auszuprobieren, um Ihre persönliche Vorliebe zu finden.
Ein weiterer Punkt, den viele Menschen ansprechen, ist die Verwendung von glutenfreiem Mehl. Diese Cookies können leicht glutenfrei zubereitet werden, indem Sie eine glutenfreie Mehlmischung verwenden. Achten Sie darauf, dass Sie das richtige Backpulver wählen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss dieser leckeren Cookies kommen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich anstelle von Pflanzenöl auch ein anderes Öl verwenden?
Ja, Sie können auch Kokosöl oder Rapsöl verwenden.
→ Wie lagere ich die Cookies am besten?
Bewahren Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie sie nach Bedarf.
→ Sind die Cookies vegan?
Die Cookies sind nicht vegan, da sie ein Ei enthalten. Sie können jedoch ein Ei-Ersatzmittel verwenden.
Cookies mit Öl
Diese leckeren Cookies mit Öl sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass.
Erstellt von: Mira Falkenstein
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100ml Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokoladenstückchen (optional)
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel das Öl, das Ei und den Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen. Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
Die Cookies etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 180 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 26g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 12g
- Protein: 2g