Protein Bällchen mit Zimt und Hafer

Name: Protein Bällchen mit Zimt und Hafer
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade); 50g Erdnussbutter; 2 EL Honig oder Agavensirup; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; Wasser nach Bedarf

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese Protein Bällchen mit Zimt und Hafer sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind gesund, lecker und schnell zubereitet.

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:21:57.741Z

Protein Bällchen sind eine hervorragende Möglichkeit, um unterwegs einen gesunden Snack zu genießen. Diese Bällchen sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Gesunde Zutaten für einen energiereichen Snack
Einzigartiger Geschmack durch Zimt und Hafer
Vielseitig: Ideal für Sportler und als Snack für die ganze Familie

      

Die Vorteile von Haferflocken

Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur das Sättigungsgefühl erhöhen, sondern auch zur Verdauungsgesundheit beitragen. Sie sind reich an Beta-Glucanen, die den Cholesterinspiegel senken können und somit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. In Kombination mit Proteinpulver bieten diese Bällchen eine ausgewogene Ernährung, die ideal für aktive Menschen ist.

Darüber hinaus enthalten Haferflocken viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, darunter Eisen, Magnesium und B-Vitamine. Diese Nährstoffe unterstützen die Energieproduktion im Körper und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. So sind diese Protein Bällchen nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für einen schnellen Snack.

Erdnussbutter: Ein gesunder Energielieferant

Erdnussbutter ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält gesunde Fette, die wichtig für die Herzgesundheit sind. Sie ist zudem reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen können. Durch die Kombination von Erdnussbutter mit Haferflocken und Proteinpulver erhält man einen nahrhaften Snack, der für langanhaltende Energie sorgt.

Außerdem unterstützt Erdnussbutter den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Sport. Sie verleiht den Protein Bällchen nicht nur eine cremige Konsistenz, sondern auch einen köstlichen Geschmack, der sie unwiderstehlich macht. Ob nach dem Training oder als kleiner Snack für zwischendurch – diese Bällchen sind immer eine gute Wahl.

Zimt: Ein aromatisches Superfood

Zimt ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern auch ein wahres Superfood. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften können helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Risiko von chronischen Erkrankungen zu senken. Zudem hat Zimt eine positive Wirkung auf die Verdauung und kann das allgemeine Wohlbefinden steigern.

Der aromatische Geschmack von Zimt gibt den Protein Bällchen eine besondere Note und macht sie zu einem geschmacklichen Highlight. Darüber hinaus ist Zimt kalorienarm und verleiht jedem Gericht eine süße Note, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen. So sind diese Bällchen nicht nur gesund, sondern auch ein Genuss für die Sinne.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
50g Erdnussbutter
2 EL Honig oder Agavensirup
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Wasser nach Bedarf

Alle Zutaten gut vermischen und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Zubereitung

Schritt 1: Mischung herstellen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, den Honig, den Zimt und das Salz gut vermengen.

Schritt 2: Bällchen formen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung zu Bällchen formen. Falls die Mischung zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 3: Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack der Protein Bällchen zu erhalten, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. Dort halten sie sich bis zu einer Woche. Alternativ können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie dafür einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie sie bei Bedarf, um sie schnell zu genießen.

Wenn Sie die Bällchen länger aufbewahren möchten, können Sie auch die einzelnen Portionen in Frischhaltefolie einwickeln. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, egal ob zu Hause, im Büro oder unterwegs.

Variationen und Anpassungen

Diese Protein Bällchen lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch Kakaopulver oder Kokosraspeln können eine köstliche Abwechslung bieten und die Bällchen noch schokoladiger und aromatischer machen.

Wenn Sie eine vegane Variante wünschen, ersetzen Sie die Erdnussbutter durch Mandel- oder Cashewbutter und verwenden Sie Agavensirup anstelle von Honig. So können auch Veganer in den Genuss dieser gesunden Snacks kommen.

Perfekt für jede Gelegenheit

Die Protein Bällchen sind nicht nur ein idealer Snack für Sportler, sondern auch perfekt für die ganze Familie. Sie eignen sich hervorragend als kleiner Energieschub vor oder nach dem Training, als gesunde Nascherei für die Kinder oder als Snack für die Arbeit. Dank ihrer Nährstoffdichte sind sie eine ausgezeichnete Wahl für jede Gelegenheit.

Ob beim Picknick, auf Reisen oder einfach zu Hause – diese Bällchen sind leicht zu transportieren und benötigen keine Kühlung, was sie zu einem praktischen Snack macht. Genießen Sie sie jederzeit und überall, ohne sich dabei um Ihre Ernährung sorgen zu müssen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können es durch Mandelmehl oder ein anderes Mehl ersetzen, aber dies kann die Konsistenz ändern.

→ Wie lange halten sich die Bällchen im Kühlschrank?

Die Bällchen halten sich gut verpackt im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich die Bällchen vegan machen?

Ja, verwenden Sie vegane Proteinpulver und ersetzen Sie den Honig durch Agavensirup oder ein anderes pflanzliches Süßungsmittel.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.