Abendessen Rezepte beliebt

Name: Abendessen Rezepte beliebt
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Reis; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T07:19:07.075Z

Entdecken Sie die besten Abendessen Rezepte, die sowohl lecker als auch einfach zuzubereiten sind.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Vielfältige Aromen, die die Geschmacksknospen verwöhnen
Schnelle Zubereitung für stressfreie Abendessen
Ideal für Familien oder Gäste

      

Vielfältige Aromen und gesunde Zutaten

Diese Abendessen-Rezept vereint eine harmonische Mischung aus Aromen und Nährstoffen, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch die Gesundheit fördern. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die sich leicht in verschiedene Gerichte integrieren lässt. Zusammen mit Brokkoli, einem Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, wird dieses Gericht zu einer nährstoffreichen Mahlzeit.

Die Kombination von Zwiebeln und Knoblauch bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Diese Zutaten sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Die Verwendung von Olivenöl als Basis sorgt zudem für einen herzgesunden Fettanteil, der das Gericht abrundet.

Schnelle Zubereitung für jeden Abend

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind einfache und schnelle Rezepte gefragter denn je. Dieses Rezept lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten, was es ideal für stressige Wochentage macht. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, auch nach einem langen Arbeitstag ein schmackhaftes und gesundes Abendessen zu genießen.

Die einzelnen Schritte sind klar strukturiert und erfordern keine besonderen Kochkünste. Selbst Anfänger in der Küche werden schnell Erfolg haben. So können Sie schnell ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl Ihnen als auch Ihrer Familie Freude bereitet.

Ideal für Familien und Gäste

Dieses Rezept ist nicht nur für den Alltag geeignet, sondern auch perfekt für besondere Anlässe. Wenn Sie Gäste erwarten, können Sie mit diesem Gericht beeindrucken, da es sowohl geschmacklich als auch optisch ansprechend ist. Die leuchtenden Farben des Brokkolis und das saftige Hähnchen machen das Gericht zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch.

Darüber hinaus lässt sich das Rezept leicht anpassen. Fügen Sie beispielsweise saisonales Gemüse hinzu oder variieren Sie die Gewürze, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Diese Flexibilität macht das Gericht zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Gelegenheit.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für dieses Rezept:

Hauptzutaten

500g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Reis
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten goldbraun an. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.

Gemüse zubereiten

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie für 2 Minuten an. Geben Sie dann den Brokkoli dazu und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.

Reis kochen

Kochen Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung in einem separaten Topf.

Anrichten

Servieren Sie das Hähnchen und das Gemüse zusammen mit dem Reis auf Tellern.

Genießen Sie Ihr köstliches Abendessen!

Nährstoffinfos

Die Wahl von Hähnchenbrustfilet bietet nicht nur einen hohen Proteingehalt, sondern auch wenig Fett. Dies macht es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Esser. Brokkoli ist reich an Ballaststoffen und unterstützt die Verdauung, während er gleichzeitig eine Vielzahl von Vitaminen wie Vitamin C und K liefert.

Olivenöl ist bekannt für seine herzgesunden Eigenschaften und kann helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Zusammen mit den anderen Zutaten ergibt sich eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist.

Serviervorschläge

Um das Gericht noch interessanter zu gestalten, können Sie es mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren. Diese verleihen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik. Eine Prise Zitronensaft über das fertige Gericht kann ebenfalls für eine frische Note sorgen.

Servieren Sie das Gericht mit einer Beilage aus Salat oder einer leichten Suppe, um ein komplettes Menü zu kreieren. Diese Kombination wird Ihre Gäste begeistern und macht das Abendessen zu einem besonderen Erlebnis.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter lagern. So bleibt es bis zu drei Tage frisch.

Das Aufwärmen ist ebenfalls unkompliziert. Einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne kurz erhitzen, bis es durchgehend warm ist. Somit haben Sie schnell ein weiteres leckeres Abendessen zur Hand, das Ihnen Zeit spart.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse ist eine gute Alternative und spart Zeit.

→ Welches Gericht passt gut dazu?

Ein frischer Salat oder ein leichter Joghurt-Dip sind perfekte Beilagen.