Waffeln einfach lecker

Name: Waffeln einfach lecker
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 50g Zucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; 500ml Milch; 100g Butter, geschmolzen; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese Waffeln sind einfach köstlich und perfekt für jedes Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T07:19:11.521Z

Waffeln sind ein zeitloser Klassiker, der in vielen Kulturen geliebt wird. Ob mit frischen Früchten, Sahne oder einfach nur mit Puderzucker bestäubt, sie sind immer ein Hit!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Ein unverwechselbarer, knuspriger Geschmack
Vielseitig – perfekt zum Frühstück oder Dessert
Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten

      

Ein perfektes Frühstück

Waffeln sind ein zeitloser Klassiker und eignen sich hervorragend als Frühstück. Diese Waffeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Basis für eine Vielzahl von Belägen. Egal, ob Sie sie mit frischen Beeren, Joghurt oder Ahornsirup servieren, sie sind eine wahre Gaumenfreude. Beginnen Sie den Tag mit einem zufriedenen Lächeln und einem Teller voll köstlicher Waffeln.

Für ein nahrhaftes und ausgewogenes Frühstück können Sie die Waffeln auch mit Nüssen oder Samen anreichern. Diese zusätzlichen Zutaten geben nicht nur einen angenehmen Crunch, sondern liefern auch wertvolle Nährstoffe. Mit ein wenig Kreativität können Sie die Waffeln an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen und jeden Morgen ein neues Geschmackserlebnis kreieren.

Der perfekte Snack für Zwischendurch

Waffeln sind nicht nur zum Frühstück geeignet, sondern auch der perfekte Snack für zwischendurch. Ob für die Schule, das Büro oder einfach nur für zu Hause – sie sind schnell zubereitet und können leicht transportiert werden. Die knusprige Textur und der süße Geschmack machen sie zu einem beliebten Leckerbissen bei Groß und Klein.

Sie können die Waffeln auch im Voraus zubereiten und einfrieren. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt. Einfach kurz im Toaster aufbacken und genießen! Das spart Zeit und macht das Naschen besonders unkompliziert.

Vielseitige Variationen

Ein weiteres Highlight dieser Waffeln ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Grundrezept ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen, Zimt oder sogar pürierte Bananen hinzu, um einen ganz neuen Geschmack zu kreieren. Diese Variationen machen die Waffeln zu einem aufregenden Erlebnis für die ganze Familie.

Für eine gesündere Variante können Sie auch Vollkornmehl verwenden oder die Menge an Zucker reduzieren. So erhalten Sie leckere Waffeln, die auch noch etwas gesünder sind. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Waffeln benötigen:

Zutaten für die Waffeln

250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
50g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
500ml Milch
100g Butter, geschmolzen
1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Waffeln zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.

Waffeleisen vorheizen

Das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen.

Waffeln backen

Eine Kelle Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Dies dauert in der Regel etwa 3-5 Minuten pro Waffel.

Servieren

Die Waffeln warm servieren, nach Belieben mit frischen Früchten, Schlagsahne oder Sirup garnieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Waffeln!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Waffeln perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden. Kalte Zutaten können den Teig verhärten und die Waffeln weniger fluffig machen. Lassen Sie Eier und Milch vorher etwas stehen, damit sie sich erwärmen.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist, das Waffeleisen gut vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass es ausreichend vorgeheizt ist, bevor Sie den Teig hineingeben. So erhalten Sie eine gleichmäßige Bräunung und eine perfekte Konsistenz.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie Waffeln übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker für ein paar Tage.

Alternativ können Sie die Waffeln auch einfrieren. Legen Sie sie zwischen Schichten von Backpapier in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit eine köstliche Waffel aufbacken, wenn der Heißhunger zuschlägt. Einfach im Toaster oder im Ofen aufbacken und genießen!

Beliebte Beläge für Waffeln

Die Möglichkeiten für köstliche Beläge sind schier unbegrenzt. Klassisch sind frische Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und Bananen. Diese bringen nicht nur eine natürliche Süße, sondern auch eine schöne Farbvielfalt auf den Teller.

Für eine extra Portion Süße können Sie die Waffeln mit Schokoladensauce oder Karamell beträufeln. Wer es herzhaft mag, kann die Waffeln auch mit Quark und Kräutern servieren – eine überraschende, aber köstliche Kombination!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am besten frisch backen.

→ Wie kann ich die Waffeln aufbewahren?

Gekochte Waffeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach eine glutenfreie Mehlmischung anstelle von Weizenmehl.

→ Wie kann ich die Waffeln aufpeppen?

Fügen Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder Früchte zum Teig hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.