Cookies Rezept klassisch

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Dieses klassische Cookies Rezept ist einfach und unglaublich lecker. Ideal für jede Gelegenheit!

Mira Falkenstein

Erstellt von

Mira Falkenstein

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T07:22:09.874Z

Diese klassischen Cookies sind ein zeitloser Genuss. Sie sind perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süßes Geschenk. Egal ob mit Schokolade, Nüssen oder einfach pur, sie sind immer ein Hit!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Köstlicher Geschmack von frisch gebackenem Gebäck
  • Weiche Konsistenz, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekten Cookies für jede Gelegenheit

Cookies sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und Genuss. Egal, ob Sie eine Feier planen, einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen oder einfach nur eine süße Versuchung für sich selbst zubereiten möchten – dieses klassische Cookies Rezept erfüllt all Ihre Wünsche. Die Kombination aus weicher Konsistenz und dem köstlichen Geschmack von Schokoladenstückchen wird jeden begeistern.

Das Besondere an diesen Cookies ist die einfache Zubereitung. Sie benötigen keine speziellen Küchengeräte oder komplizierte Techniken. Mit nur wenigen Zutaten und einem Hauch von Liebe können Sie diese leckeren Kekse im Handumdrehen backen. Lassen Sie sich von dem verführerischen Duft, der beim Backen durch Ihre Küche zieht, verzaubern.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Für optimale Ergebnisse ist es wichtig, die Zutaten richtig abzuwiegen und vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist. Dies sorgt für die perfekte Konsistenz des Teigs und lässt die Cookies beim Backen schön aufgehen. Auch das Sieben des Mehls kann dazu beitragen, dass Ihre Cookies besonders fluffig werden.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Backzeit. Jeder Ofen ist anders, daher ist es ratsam, die Cookies während des Backens im Auge zu behalten. Sie sollten goldbraun sein, aber innen noch weich. Lassen Sie sie nicht zu lange im Ofen, da sie beim Abkühlen weiter fest werden.

Variationen und kreative Ideen

Dieses Rezept ist äußerst vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Fügen Sie beispielsweise Nüsse, getrocknete Früchte oder andere Schokoladensorten hinzu, um Ihre eigenen einzigartigen Cookies zu kreieren. Für eine besondere Note können Sie auch ein wenig Zimt oder eine Prise Meersalz über die Kekse streuen, bevor Sie sie in den Ofen schieben.

Eine weitere tolle Idee ist es, die fertigen Cookies mit Schokoladenguss oder Zuckerguss zu dekorieren. So können Sie die Cookies nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch aufwerten. Sie sind perfekt geeignet als selbstgemachtes Geschenk oder als süße Leckerei für die nächste Kaffeetafel.

Zutaten

Zutaten für Cookies

  • 250g Mehl
  • 125g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 75g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150g Schokoladenstückchen

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Mehl und andere Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ca. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies auf dem Blech kurz abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!

Häufige Fragen

Können die Cookies auch glutenfrei zubereitet werden? Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um diese Cookies glutenfrei zu machen. Achten Sie darauf, die richtige Mischung zu wählen, um die beste Konsistenz zu erreichen.

Wie bewahre ich die Cookies am besten auf? Bewahren Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Nährwertinformationen

Die Nährwerte können je nach Zutaten variieren, aber im Durchschnitt enthält ein Cookie etwa 150 kcal. Berücksichtigen Sie die zusätzlichen Zutaten und Variationen, die Sie möglicherweise hinzufügen, wenn Sie die Nährwerte berechnen möchten.

Diese Cookies sind eine großartige Quelle für Energie und können besonders nach dem Sport eine leckere Belohnung sein. Genießen Sie sie in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies ohne Eier machen?

Ja, Sie können ein Ei durch 1/4 Tasse Apfelmus ersetzen.

→ Wie lagere ich die Cookies am besten?

Bewahren Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen durch etwas anderes ersetzen?

Natürlich! Sie können auch Nüsse, Trockenfrüchte oder weiße Schokolade verwenden.

→ Wie lange halten die Cookies?

Die Cookies bleiben bei richtiger Lagerung etwa 1 Woche frisch.

Cookies Rezept klassisch

Dieses klassische Cookies Rezept ist einfach und unglaublich lecker. Ideal für jede Gelegenheit!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Mira Falkenstein

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter, weich
  3. 100g Zucker
  4. 75g brauner Zucker
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1 Prise Salz
  9. 150g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ca. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Schritt 04

Die Cookies auf dem Blech kurz abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 60mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 9g
  • Protein: 2g